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走進古氏果園，有一種總統閱兵的錯覺，果樹不但等距離排列、釘上鋼筋固定，而且一棵棵全都理平頭無亂枝，掂起腳尖立正站好，最誇張的是主人潘古添順每天開著轟隆隆的沙灘車，來回巡視1500棵火龍果樹，威風凜凜，種果如治軍。
很少見到火龍果樹被修理到如此光溜溜，為了讓養分集中子株某一根向陽枝條上的單一生長點，潘古添順把其它生長點全部切除，單株獨果特別珍貴，套紙袋又加黑紗網，防止鳥、蟲、兔子、蜜蜂、壁虎等你想像得到或想像不到的生物親近，而接觸得到火龍果的除了人，就只有螞蟻。
其實堅壁清野的火龍果田，主要是為了防猴，「枝條垂頭，猴兒就順勢上爬，作物一轉眼就被糟蹋了。」做了20年公務員的潘古添順，返鄉做農夫，四處請教專家，他種火龍果只種紅不種白，因為白肉有草腥味，而且是恆春半島第一個替火龍果點燈的人。
恆春半島上的火龍果，5月開花，6月結果，7月至年底進入收成期，潘古添順的火龍果全是九分熟才採摘，皮薄肉緊多汁色濃，「你們台北人挑水果就愛選大顆，其實火龍果比拳頭大一點點，這種尺寸最好吃。」。
用吃愛台灣．屏東滿州INDEX
★慈慈的家╱屏東縣滿州鄉里德村里德路51-1號╱0935707737★里山生態公司╱屏東縣恆春鎮中山路39號╱08-8883939★墾丁國家公園管理處╱屏東縣恆春鎮墾丁路596號╱08-8861321★屏東縣滿州鄉生態旅遊觀光促進會╱0975661321★里德社區發展協會╱0985822823★屏東縣滿州鄉農會╱屏東縣滿州村中山路34號╱08-8801117★港口古氏果園╱0938041955
用吃愛台灣華南信用貸款．報名勞工房屋貸款
★歡迎各縣市政府、各地方農會、民宿主人、農民與廚師朋友們，一起用行動參與「用吃愛台灣」計畫，並至food.ct@chinatimes.com.tw報名。（王瑞瑤）
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很少見到火龍果樹被修理到如此光溜溜，為了讓養分集中子株某一根向陽枝條上的單一生長點，潘古添順把其它生長點全部切除，單株獨果特別珍貴，套紙袋又加黑紗網，防止鳥、蟲、兔子、蜜蜂、壁虎等你想像得到或想像不到的生物親近，而接觸得到火龍果的除了人，就只有螞蟻。
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